UNSER TEAM

Pino ''il Capo'' Caparelli

Schon über 20 Jahre führt Pino mit Herz und Seele seine Pizzeria im Laubehof.

Zwischen einem Teller Pasta, Pizza oder anderen feinen Speisen nimmt er sich immer Zeit für ein nettes ''Ciao, come stai''.

Simone ''Junior'' Caparelli

Im 2013 bekam Pino Verstärkung aus dem eigenen Haus, der Jüngste der drei Söhne von Pino.

Cosimo ''il Cuoco''

Seit März 2019 gehorchen sämtliche Pfannen und Kochlöffel in der Küche unserem neuen Koch Cosimo. Mit viel Freude und Engagement zaubert er unseren Gästen stehts die leckersten italienischen Gerichte.

Carmine ''il Pizzaiolo''

Wir freuen uns riesig, euch unseren neuen Pizzaiolo Carmine vorzustellen!

Er stammt aus Kampanien, einer Region im Süden Italiens, ganz in der Nähe von Napoli dem Ort, an dem die echte Pizza zuhause ist.

Carmine bringt nicht nur jahrelange Erfahrung mit, sondern auch diese besondere Leidenschaft, die man bei jedem Handgriff spürt: vom sorgfältigen Kneten des Teigs bis zum perfekten Moment, wenn die Pizza goldbraun aus dem Ofen kommt. Seine Liebe zur traditionellen Pizza, kombiniert mit feinem Gespür für Geschmack und Qualität, macht jede Pizza zu einem kleinen Stück Italien.

Rosa ''die Küchenfee''

Wenns mal heiss zu und her geht in der Küche, behält Rosa den Überblick. Seit nun über 21 Jahren kennt sie die Küche der Pizzeria da Pino wie ihre Westentasche.